もったりとした1月・・

年明けのダメージ？！で
いつものペースになかなか戻りきれず
1月が終わりそうです・・ (涙）

とはいえ、頭の中ではちゃんと
新作アイディアや生地の組み合わせなどなど
ぐるぐると考え中で・・
早くカタチにしたくてうずうずしていますよ！
がんばるぞ★ミ


さて、1月は主人の誕生日。
何もしなくていいというものの、ケーキだけでも・・と思い
かなり久しぶりにシフォンケーキに挑戦♪

栗のペーストも手に入ったので
栗クリームを作ってモンブラン風にアレンジ。
そして出来上がったのが、、

　↑↑　　もじゃもじゃ　くん！　↑↑

カットしてから一人分ずつカオつけましたー＾＾
髪の毛増やしてーとか、
カオたべたーと
大はしゃぎでいただきましたー

今回のケーキは図書館でみつけたシフォンケーキの本を参考に。
「しっかりと泡立てること」ここが大切とのことで
いつも以上に気合を入れて混ぜました。

そして、過去最高のふわふわ感。
美味しかったですー
材料もとってもシンプルなので、また作ろうと思います。
私の場合、「簡単なのに美味しい」がおやつ作りの基本です！！

ちなみに、もとのシフォンはこんな感じ↓












さて、２月に入ったら本格的に製作を進めていくつもりですが
今後の活動において、大切なお知らせが１つ。
詳しくは後日にお話したいと思っています。
それまでに自分の中でもきちんと整理して
お話できるように準備しておきますね・・。

すべては継続を目標に。



HP、すっかり時が止まってしまっていますが
近々、昨年末納品分の作品など整理してUPします・・